江苏人的平均身高与其他地区人群相比没有明显差异，不能简单地说江苏人个子高大。不过，江苏地区的饮食文化以海鲜和大米为主，对于身体健康和生长发育有一定的帮助。同时，江苏也有很多优秀的体育健将，为地区的体育事业和健康生活提供了积极影响。