自己动手磨的豆浆一般只能保存1-2天。由于豆浆是新鲜的食物，所以在放置室温条件下，细菌会快速繁殖，建议不要停留太久。另外，豆浆也有可能会变质，因此应尽早食用。此外，豆浆还应该存放在阴凉干燥的地方，保证存放环境的卫生，同时避免受到阳光的照射。