下司犬不一定会咬鸡鸭，这取决于下司犬的训练和性格。如果下司犬被训练为牧羊犬或护卫犬，那么它们可能会咬鸡鸭等家禽，以保护它们的领地或羊群。但是，如果下司犬被训练为宠物犬，它们通常不会攻击家禽，而是会被训练为保护和陪伴家人。