一般来说，含有可氧化性官能团（如羟基、醛基、亚硫酸基等）的醇可以被氧化成相应的羧酸或碳酸。其中，二元醇如乙二醇和丙二醇可以被氧化成相应的二羧酸或二碳酸。需要注意的是，不同类型的醇在氧化反应中可能会出现不同的产物，具体取决于反应条件和催化剂。