求助卤制品加工用电标准规范

没有特别要求，但是在食品安全上是有要求的，卤制品行业自20世纪80年代在江浙地区出现小规模生产企业，江浙地区水域较多，禽类较丰富，适宜孕育卤制品的土壤，虽起步较早，但经验欠缺，产品结构单一，大多以路边摊、小作坊、夫妻老婆店或家庭自卤等形式存在。自20世纪90年代以来，受养殖业高毛利驱动，全国各地均开始发展养殖场，推动全国各地卤味行业快速兴起