这家店的名字叫做唐小卤-霸王牛肉，新中式的装修风格彰显着这家店的态度。这家店的老板是一个年轻的95后小伙子，因为开店资金并不是特别充分，所以店面只有二十平左右，但是完全不影响店里的生意火爆，一天线上线上卖出2000多份，鲜美入味齿颊留香。

经了解，唐小卤是一个专注于卤味休闲小吃的餐饮品牌。全面继承了唐氏家族十几代人的秘卤核心技术，精选48种香料，把300多年的传统技艺与现代工艺相结合，针对性的以80、90、00三代主流消费群体，研发出一整套多味型多品类的卤味休闲美食，致力于将最宗的川渝卤味，以全新的形象呈现在消费者朋友面前。
所以，在众多的卤货店中，唐小卤川渝卤味店脱颖而出，受到消费者和创业者的追捧。