装配图螺栓的简化画法是在螺栓的两端画一个圆形，表示螺帽，然后在圆形的上下两端画一条线段，表示螺栓。简化画法可以更加清晰明了地表示螺栓的位置和方向，方便读者理解。在实际绘制时，还需要注意比例和标注，以确保图纸的准确性。