新鲜排骨可以炖很多不同的菜肴，如炖排骨汤、红烧排骨、酱烧排骨、糖醋排骨等等。其中，炖排骨汤可以增加身体免疫力，红烧排骨口感鲜美，酱烧排骨味道浓郁，糖醋排骨则酸甜可口。不同的做法可以根据个人口味和喜好来选择。

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