目前国内有诸多溃疡性结肠炎饮食建议,却没有一个系列性的提示某种食物具体风险的饮食建议。大部份溃疡性结肠炎患者对溃疡性结肠炎的重要性已有认识,但苦于现在没有一个操作性较强的饮食指南,很多溃疡性结肠炎患者处于宁可信其有,不可信其无的尴尬处境,而网上流传的诸多溃疡性结肠炎饮食建议太过武断,对某种食物是否可食给出了比较绝对的论断,使溃疡性结肠炎可食品种数量极少,对患者的生活质量产生了较大的负面影响。
我们正在对不同食物对溃疡性结肠炎患者的影响进行统计研究,我们希望获取一千份以上的样本,涉及尽可能多的中国人食用的食物。最终我们将会得出一个大样本、由患者自评得出的溃疡性结肠炎患者食物风险表。如果你愿意,请参与此项目,我们会将我们编制的《溃疡性结肠炎患者饮食日志》发送给您,您只需要记录下引起病情反复的食物以及烹饪方式这些信息即可。助人助已,您的记录将有助于我们完成这项对溃疡性结肠炎患者很有帮助的工作。
在统计结束后,我们会得出每种食物的风险系数,您将可以通过这个风险系数评估食用某种食物的风险。同时我们会将统计结果发送给您,使您在饮食管理中有一个可靠的参考资料。
我们期待您的参与!您可以通过电子邮箱(我们的电子邮箱:19898450@qq.com)或微信(我们的微信号:szzy81)联系我们,我们会将日志文件发送给您。
对于您的贡献,为表感谢,我们还将无偿给你发送《溃疡性结肠炎治疗康复100问》以及由30多名国内炎症性肠病专家编制的《中国炎症性肠病饮食管理专家建议》给您。
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