【前几日便听得巧奴提起大栅栏里新开了一间铺子唤作藕韵，皆是挑选了南头扬州宝应城里新鲜的嫩藕，快马运送到京都城中，再蒸煮烹饪成各种美味，一时在京都城中颇受追捧。虽素来不是个爱凑热闹的主儿，可莲藕的香甜软糯滋味儿，又怎么能不喜欢，从前单是宫中御膳一道桂花糖藕便已经叫我欢喜许久，便是到了如今也常常吩咐了府中厨娘做来，眼瞧着今儿时候正好，索性拉了巧奴一道出门，一乘马车直往那铺子里】
【下了马车抬步入内，伙计有礼躬身相迎，一壁朝里头走一壁打量着铺子陈设，仿着江南园林风景雕琢亭台楼阁，又多用竹子之物做装饰，更有墙上案上随处可见的莲花陈设，很是喜欢。坐定之后，伙计奉上菜单来，细细通篇看了一遭，其中菜品，样样不离莲藕，果然不负藕韵之名】
我便要水晶莲藕糕，桂花藕粉羹，再来一份藕饼藕夹双拼尝尝滋味儿

【近来省吃俭用才将连续几月额涅那领来的银子攒齐，迫不及待出了门赶前门儿而去，欢欢喜喜买下在铺里看好了的一批做衣用的缎纹，再一手摸兜还剩下些碎银子，又绕到大栅栏下馆子】【人坐桌前，却没有“独当一面”架子，看伙计们来来去去，欲言又止。余光扫向侧前方的一桌，竖耳朵偷听】那个，这里也来一份桂花藕粉羹。

【近来省吃俭用才将连续几月额涅那领来的银子攒齐，迫不及待出了门赶前门儿而去，欢欢喜喜买下在铺里看好了的一批做衣用的缎纹，再一手摸兜还剩下些碎银子，又绕到大栅栏下馆子】
【人坐桌前，却没有“独当一面”架子，看伙计们来来去去，欲言又止。余光扫向侧前方的一桌，竖耳朵偷听】
那个，这里也来一份桂花藕粉羹。

【伙计应声而退，自去叫膳房准备，自个儿闲来无事，便只四下里头张望，这铺子不小，虽瞧着不似那些京都城中得了百年老店名头的铺子人头攒动，留神细看却也是食客如云，新开张时候便有如此盛况，已经算是极好的，便如不远处那张四方桌，才有两个食客离开，便又来了一位小格格】
【瞧着她模样年岁尚小，便是我在她这般年岁时候，也不过只爱跟随在额娘阿姊身后，得她们庇护安宁，原以为她也是随了家人一道过来，可瞧了半晌也不过独她一人，再仔细打量她衣着谈吐，也是富贵中人，不禁添了兴致，如今总是对这般年岁的稚童上心些，听她也要了一碗藕粉羹，索性起身步至她跟前，在她对面位置坐下，含笑脆生生询问道】
小格格，你是一个人来的？不知可愿意同我做个伴

【吱了半晌声，不见伙计往这边看一眼，心心却已然也习以为常，像自个儿这般个头矮小的孩提，在京师满地得跑，谁又看得出是贫是富？皆为了生计罢了，犯不着往心里去。身影忽见眼前，抬眸便去瞧，当真美丽的动人，声音又婉转柔和，令人生不起丝毫的戒备之心，也轻点了点脑袋回应道】
是呀，姨姨也一个人吗？

【吱了半晌声，不见伙计往这边看一眼，心心却已然也习以为常，像自个儿这般个头矮小的孩提，在京师满地得跑，谁又看得出是贫是富？皆为了生计罢了，犯不着往心里去。身影忽见眼前，便抬眸去瞧，衣着华丽女子貌美动人，声音又婉转柔和，令人生不起丝毫的戒备之心，笑意盈盈地，点了点小脑袋，道】
是呀，姨姨也一个人吗？

【听得她一句姨姨，益发觉得小格格玲珑可爱，又不怕生，心下倒是越发的欢喜起来。虽不是一人出来，可巧奴如今在马车旁等候，便是她随我一道进来了，可这么些年在紫禁城里早已经习惯，纵然心里待她如姊妹亲厚，她也是断断不愿与我相对而坐的，这般算来还不就是一个人吗，当下点头应下】
是呢，姨姨也是一个人
【方才虽隔了桌子，却依稀听得她点了一品桂花藕粉羹，只是铺子里头人来人往，却也嘈杂得紧，也不知道那伙计听去了没有，索性抬手拦住忙碌侍候的伙计，吩咐再添一碗桂花藕粉羹，末了笑着对她道】
方才姨姨还点了好些糕品小菜，你同姨姨一块尝尝如何。
【说话之间，方才点了的餐食陆续上来，最先入目的便是桂花藕粉羹，剔透晶莹的藕粉上飘着金色桂花，尚未入口便已经有桂花蜜的浓郁香味扑鼻而来，先推一盏到她跟前，抬手相邀】
色香倒是都有，却不知道味道如何，这藕粉羹，总要香香甜甜的才好吃。

【素日不曾独自一人，又加府上家教严苛，对入口中的食物十分讲究，倒是鲜少会去下馆子，心下一直战战兢兢，若不是姨姨，差一点起了退堂鼓，像似抓住了“救命稻草”一样，“屁颠屁颠”就跟去了姨姨那桌】姨姨当真人美心又善，多亏了姨姨你出现！不然就不知道我何时才能吃到藕粉羹了。【小小一碗藕粉，看看得极朴素，上面儿撒了金黄黄的花瓣，用勺搅拌均匀，绵润入口，香香甜甜，让人儿嘴角上扬】好吃的！咦？姨姨点的似乎都有莲藕？

【素日不曾独自一人，又加府上家教严苛，对入口中的食物十分讲究，倒是鲜少会去下馆子，心下一直战战兢兢，若不是姨姨，差一点起了退堂鼓，像似抓住了“救命稻草”一样，“屁颠屁颠”就跟去了姨姨那桌】
姨姨当真人美心又善，多亏了姨姨你出现！不然就不知道我何时才能吃到藕粉羹了。
【小小一碗藕粉，看看得极朴素，上面儿撒了金黄黄的花瓣，用勺搅拌均匀，绵润入口，香香甜甜，让人儿嘴角上扬】
好吃的！咦？姨姨点的似乎都有莲藕？

你这小嘴儿，倒是比这桂花藕粉羹还甜呢
【葱指捻帕，掩唇轻笑，越发欢喜面前稚子。虽瞧着年岁长于她许多，可到底还是女儿家的性情，自然是极喜欢被人夸赞的，平日里虽喜好甜食，却也不爱那些甜腻得发紧的滋味儿，这面前的藕粉羹和小人儿恰到好处又相得益彰，皆是香软甜糯，可爱得很】
这处铺子名唤荷韵，说来这莲花都是都是宝，可莲子莲心未免苦涩了些，藕味虽清淡了些，可佐之桂花玫瑰之类调味，却是恰到好处的。
【说起吃食来，却是如数家珍一般，我虽于做菜一道算不上精通，可也到底尝过百味珍馐，从前宫中御膳虽有些循规蹈矩，固步自封，可烹饪出来的菜肴也是色香味俱全的，故而味口也是挑剔了些的。一手拿着汤匙搅弄碗中羹汤，一边同她说着话儿】
听说这铺子里的莲藕都是南方新出淤泥便运送来了新鲜莲藕，大抵一方水土缘故，总是比咱们京都城外种植的鲜嫩些，做成糕点也是爽口。

【总也不该做一个吃人嘴硬，心口不一的人，更何况姨姨是一眼便喜欢的。自个儿偶然鲁莽，竟硬是没有想到匾上的字，在京师，无论山南海北皆能寻到，藕粉羹虽常见，莲藕烹饪出的其他菜式，却不寻常，或许也仅是自个儿见识尚浅。挠头，微红在脸上，羞愧不已】
噢！原来念荷韵——莲心未苦，后厨的橱子烹制时若是一个不小心未清理干净？
【呲了两声，露出很痛苦的样子。】我吃过凉拌藕片，酸咸酸咸的，做糕点可也是咸口？

【大抵孩童时候，总是不喜欢苦涩滋味儿的，原先时候也曾尝过莲心苦涩，那时候因着暑热上火，难受得紧，额娘总是不放心便差了太医请脉，却也无甚大碍，惦记着是药三分毒，斟酌之下择了莲心煮茶去火，那滋味儿至今都忘不了，委实苦得紧，故而便是到了如今也是对那苦涩味道退避三舍，听得她的担忧，提起木箸夹了一块水晶莲藕糕，贝齿轻咬一口后抿嘴细细品尝方才推到她面前道】
放心，半点儿莲心味道都没有，清清甜甜的，很好吃
【凉拌藕片也曾尝过，如她所说酸酸咸咸的，也着实不是自己喜欢的味道，如此说来却也同她口味颇为投契，虽然隔着年岁却也引她为小友，再看竹篾编制的提篮里，是油煎的藕夹和隔水蒸好的藕饼，方才看了菜单上的说法便知道这是莲藕中间裹了豆腐并肉沫的馅料的，虽不是同糕品藕粉羹一般的甜口，却也断断不是酸咸口味的】
这铺子打开门来做生意，若是后厨清理不干净，倒真是要叫人笑话了去的。不过吃惯了莲藕鲜甜的口味，这藕夹虽是咸口却味道清淡，也不似凉拌的一般酸味浓重，别有心思呢

【凉拌藕片一道寻常凉菜，又为酒桌上的“常客”用来招待亲朋好友，虽酸咸可口，却怎么也喜欢不起来。慢嚼细品将桂花藕粉羹吃了个精光，才去拿推到眼跟前的水晶莲藕糕，余光又瞄了一眼那藕夹，自个儿并不挑食，咸甜皆喜，藕夹想必也十分美味，木筷又向藕夹伸去】
水晶莲藕糕好好吃，藕夹也好好吃——
【小孩提都认为外头的饭，要比家里的香，敞开了肚皮吃，余话不提】

你喜欢便多用些，若是不够便再要了旁的菜品来
【唇边弧度越扬越高，近来时候天气阴晴不定的，一会儿是连绵阴雨，一会儿又是汗涔涔得闷热得紧，总是叫人觉得口味欠缺了些，府中厨娘虽是变着花样奉上平日里欢喜的佳肴来，却总是提不起来兴致，今儿这铺子做来的莲藕甚是喜欢，又遇见这么一个冰雪聪明的小格格，怎么能不欢喜，便是那水晶糕也多用了两块】
【话虽如此说着，可到底两人皆是食量有限，方才进了店铺时候不过是瞧着菜肴新奇，各点了几样，好在有她相伴一道，不然只怕要浪费了好些。况且这莲藕做成的糕品，还是新烹饪热乎乎的才好吃，放凉了也就逊色了味道，瞧着她也吃足了，桌案上风卷残云，盘中珍馐皆算干净，抬手唤过伙计付了银两，自是没有叫小格格掏了银子的道理，而后便各自离开】