单位社保由人力资源和社会保障部门负责管理。在中国，人力资源和社会保障部门是国务院组成部门之一，主要负责管理和监督国家劳动力资源的开发、管理和保障工作，包括社会保险、劳动关系协调、职业培训等方面。具体来说，人力资源和社会保障部门负责制定和实施社会保险政策、监督社会保险基金的使用情况、处理社会保险纠纷等工作。