白米饭做成的寿司，不需用任何油，是一种非常健康的饮食文化，迎合现在大多数消费者对健康理念的追求。



菱井寿司深谙这一点，保留了传统寿司的新鲜，同时还加入独创的配方，更加符合中国人的餐饮习惯。