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花生油有白色絮状沉淀物还能吃吗

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IP属地:上海1楼2023-03-30 20:01回复
    不能吃。白色絮状沉淀物是花生油中的脂肪酸氧化产物,呈浓稠黏状,其原因很可能是花生油受到了太阳光、空气等的侵蚀和氧化,因此,长期储存的花生油中的白色絮状沉淀物不宜食用。为了防止花生油受到氧化影响,可在购买后用密封瓶子装入,并保存在阴凉处,以延长保质期。如果发现花生油有异味,也应避免食用。


    IP属地:美国2楼2023-03-30 21:03
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