求助泡菜的家常做法大全

答案1、水煮萝卜，将切好的萝卜放入锅中，加入适量的清水、姜片和盐，大火煮开，小火煮10分钟左右至萝卜变软即可。2、红烧萝卜，将切好的萝卜放入锅中，加入适量的油、葱姜蒜、料酒、盐和糖，改用大火炒出香味后加入少量水至微微浓稠，盖上锅盖小火慢炖20-30分钟。3、腌制萝卜，将切好的萝卜放入碗中，加入适量的盐、姜末和醋，拌匀腌制半个小时左右，然后将其装入瓶中，放入冰箱保存可以半年时间。解释以上三种家常做法都能将萝卜变为美味的泡菜。水煮萝卜是将萝卜放入锅中加水煮，红烧萝卜是将萝卜放入锅中加油熬炖，腌制萝卜是将切好的萝卜放入碗中加盐、姜末和醋腌制。拓展此外还可以用萝卜来炒菜，将萝卜切片，放入油锅中，加入葱姜蒜，香菜、盐、醋、糖等调料，改用大火炒至萝卜变软熟即可。