牛奶豆腐的做法很简单，首先准备好一瓶淡奶、黄豆芽、葱花和盐，然后将淡奶和黄豆芽放在一个大碗里，用搅拌机搅拌至糊状，加入适量的盐拌匀，再加入葱花拌匀。倒入模具中，将水煮沸后，将模具放入沸水中蒸熟，这样就可以出锅了，起锅后撒上少许香葱即可。牛奶豆腐风味香浓，口感滑腻，富含蛋白质，能够补充人体所需的营养，是一道可口的素食。此外，牛奶豆腐也可以添加不同的调料和蔬菜，如火腿、青豆、蒜片等加以改良，更加可口。