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幸运d-e人
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好的龙井茶应具备清新悠长的香气,滋味甘醇芳香,色泽浓淡适中,汤色清澈明亮,散发出微妙淡雅的花香,口感醇厚,回甘余味悠长。此外,把握浓淡度也是评判好坏的重要标准,浓茶带有一定的牙齿把痕,而淡茶则完全匹配口感,可以享受到花香的余韵。真正好的龙井茶,还应当拥有圆润、柔和、芳香浓郁的叶片,其烘焙得当才能保证叶片绿润,有一定弹性,丝毫不会涩苦,叶汤活泼可口,饱满有力,一入口就有一种清香方回的感觉,醇香绵甜,回甘悠长,尤其是高正龙井,更能体现出茶的新鲜、清香、滋味独特。
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