怀孕期间食用鸡肉卷是可以的，但需要注意卫生和营养均衡。鸡肉卷是一种方便的加工食品，但其中的添加剂和调味料可能会对胎儿和母体产生影响。因此，建议选用新鲜、健康的食材进行制作，避免过多的油脂和盐分。此外，孕妇还需要摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，可以选择搭配蔬菜、水果等食材，保证饮食的多样性和均衡性。