三亚的饮食文化以海鲜为主，辣味也是不少食品的特点之一。在当地的餐馆和夜市，可以尝到很多辣味美食，如海南黄牛肉火锅、海南烤乳猪、海南小吃等等，其中不少菜品都会加入辣椒或者姜蒜等辣味调料。不过，三亚的辣味相对来说并不是很重，相比其他地区的川菜、湘菜等，口味还算比较温和。所以，对于不太能吃辣的人来说，吃三亚的美食也是可以尝试的。