姬松茸炒出来会有像油漆的味道，可能是因为松茸内含有挥发性有机物质，其中一种叫做甲苯。甲苯是一种有机溶剂，常用于漆料、油漆等工业领域。如果松茸采摘后没有彻底干燥，其中的甲苯等有机物质就会残留在松茸中而导致炒出来的味道类似油漆。因此，在烹饪过程中，应确保松茸充分干燥，以避免产生异味。