现在白酒类型千千万，数不胜数，眼花缭乱，那自己爱喝的酒是不是纯粮酒呢？是不是上层品质的好酒呢？如果在网上查询，基本上都是正面评论（广告），无法实地鉴别到自己手里的是不是好酒、是不是纯粮酒、喝了是不是放心酒！现在教各位酒友几个鉴别白酒的方式！
1、加水鉴别法，刚买到的酒，如果您担心它不是纯粮酒，可以加一些矿泉水在里面，看它呈现的效果，真正的纯粮酒，加水以后肯定是会浑浊的，这是因为酱香型白酒是经过高粱蒸馏出来的，它里面的微生物经过水以后，跟水不相溶，就会呈现面粉倒入水中的浑浊感，此为一个方法。
2、看它的挂杯，真正的好酒，它的挂杯是尤其明显的，因为好酒的酒质是相对比较浓稠，就能在杯子上留下一层酒体，此为第二种方法。
3、看它的柔顺程度，在茅台镇的白酒里啊，有两种原材料，一种是茅台镇本地的糯高粱；另一种就是东北的大高粱，这两种原材料只有茅台镇糯高粱为原材料酿造出来的白酒喝起来很柔顺，顺吞（以茅台酒为例）反之如果进口爆辣，就要当心是不是碎沙酒，而不是坤沙酒了
4、喝了以后看反应，真正上层坤沙酒喝了以后身体是很舒服的，有种五脏六腑被热水冲过的感觉，其外没有不良反应，然而中下层，喝了以后会有：“口干、喉咙痛、胃胀、睡不着”等不良反应，这就是检验白酒是不是为好酒最好的方法：口感是不是适合自己，喝了以后身体是否舒畅
我是茅台镇本地人，欢迎大家在评论区留下您喝过的酒，我来帮你斟酌斟酌