打荷配菜找不到人，大家都想上灶。老板只能提高打荷配菜的工资

做啥呢？15年厨房平凡人一个

现在在当打荷，当厨师需要很高的悟性吗，搁师傅后面看根本看不懂

四川厨师六七千算高的了。以我多年在成都找工作的经验来看，大部分都是5000-5500。甚至这以下都有不少，比如鸡毛店啊百年神厨啊这些出名的就是5000左右的样子，甚至好多五星级酒店都是5000以下，比如锦江宾馆这么出名的才4000多块钱。5500以上都是那种私营的，6000那种老板要求就不少，而且很辛苦时间又超长，老板恨不得让员工上24小时那种。6500生意不好绝对赖厨师，还要有拿手菜，还要不断出新菜。6500以上都是厨师长才能拿，还不是每个店的厨师长能有6500以上。

在中国就是这样啊兄弟、唉、所以我什么工作都不干躺就好了

南山分局直招
厨工:女，50岁以下，扣完社保拿到手工资4000，2名
餐厅服务员:女，40岁以下，扣完社保拿到手工资5000，2名
面点师:男，55以下扣完社保工资6000，2名
都包吃住
月休6~8天

工资高嘛，然后做的一手好菜也是好的不

你改行了吗？

不知道方不方便问了，感觉现在真的很迷茫，今天刚跟我妈去交的钱，本地学校，学三个月教二百个菜，教不会可以免费再学三个月，说是包分配，估计学成一个月能挣两三千差不多，小子我也不要求太多，能活下来就行了。。。但实在是吃不了十二个小时轮换流水线的那种苦，怎么说呢，也不知道能干啥，单亲，身边的亲人就有个妈，在后继爹家里住，妈五十多岁退休五年了，还得任劳任怨干，好容易在秦皇岛北戴河弄出个房子，还特么有个姐和姐夫，这两玩意本来是拆迁户，祸祸两年钱全泡汤，背一大笔债跑到我家旁边租房子，天天晚上来吃吃喝喝，我妈现在干两份工，白天给人炒食堂菜，下午去人家里做饭，工作倒还凑合，要是我能挣这么一份钱下来就也能不错，本来她休息时间啥啥都挺充裕，就是有点房贷和首付欠款，就特么跟我姐这一家子，带个孩子没日没夜搅和，不是让做饭就是有b事，然后现在我的这个算是“爹”的人吧，也不提了，但总之一点日子也没法国。。。真的不知道咋整好，现在16，初三也没毕业，今天去那学校填表都不知道文化程度那栏填啥，感觉每天活的像个蛆，一边翻面一边吃屎，还净是在屎的海洋里堵嘴。

哥们，想问问刚入行只能从学徒做起吗，能切配做起吗，做了一个月学徒实在太累

可以说一下学徒岗位发展岗位吗

兄弟们都是在哪里学的，我也想学

感慨万千啊兄弟 今年26 入行也有十年了 今年说啥也不干了里面的酸甜苦辣只有自己知道 干的麻木没有出头之日 节假日保险福利更无从谈起 生意好累得要死 生意差随时准备走人 从开始学徒盼着做切配 切配上了灶台 却发现并没有什么卵用 只能混个温饱罢了 哎

我擦，作为一个资深保安，我还想转行厨师呢，看了你的帖子，我犹豫了

十年前学过三年，后来进国企现在五险二金一个月都有四千，去年平均到手七千三。