、毛豆
推荐做法：毛豆炒肉末
猪肉剁成肉末，加入盐、生抽、淀粉搅拌均匀，再加入少许油搅拌均匀，腌制十分钟入味。
毛豆去掉外壳，抓洗干净待用。小米椒洗净切圈待用。蒜末切好待用。
锅内加油，烧热后倒入肉末，快速炒散盛出。然后倒入蒜末爆香，再倒入毛豆翻炒。
炒到断生后倒入肉末、小米椒，快速翻炒几下，再加入盐、生抽、鸡精。
翻炒均匀后就可以出锅了。这是一种下饭菜，可以常做着吃，老少皆宜，不爱吃辣不放辣椒即可。