大江食品好像也是食品行业中很大的牌子了吧，据我所知他们都是独立车间进行肉类处理的，之前买过他们的琵琶腿什么的，都是顺丰冷链运输，买来的时候还挺新鲜的，第二天拿来做了烤鸡腿，很好吃，卫生问题不需要担心。我吃这么久了觉得还是非常不错的。