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日本拉面创业,大富大贵很难,实现财富自由奔小康简单http://www.toutiao.com 2022-07-08 12:31大鹏一日同风起,扶摇直上九万里。我们身边无时无刻不在上演着草根逆袭的传奇故事,有人每月拼死累活含泪血赚三四千,也有人云淡风轻每天狂赚过万。究其根本是这些人抓住了机遇,在某一个关键节点付出了勇气和努力。那么通过日本拉面创业会如何呢?我认为大富大贵基本很难,实现财富自由奔小康问题不大。回看国内日本拉面店,店面比较多的就是味千、博多一幸舍、一风堂等,后起之秀有百步拉面、雷门拉面,然后还有店铺少人气旺的老龙亭拉面、神隐拉面、博多一兰等等,很多是单店旺铺的网红店。
日本拉面创业,大富大贵很难,实现财富自由奔小康简单那么进入这个行业难吗?我接触这个行业有6年时间了,我觉得不难,抛开开店的经验,单就看产品,一碗拉面其实很简单。六大元素:汤、汁、油、配菜、调味油、面。
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日本拉面创业,大富大贵很难,实现财富自由奔小康简单关于每一个细节,大家可以看我置顶的文章,今天只说整体。我认为对于餐饮创业者不该将日本拉面故作神秘,被其宣传和舶来品的身份蒙蔽双眼!对于餐饮从业者,也不该故弄玄虚虚假宣传饥饿营销!就是一碗面而已,无论现在如何定位,终究会走向普通消费者成为快消品。而且已大有这种趋势,在食材上已经出现了很多复合调味豚骨拉面汁,在店铺位置上很多高校食堂、美食广场、小县城都有,价位上从80/碗到15/碗也很普遍。
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日本拉面创业,大富大贵很难,实现财富自由奔小康简单日本拉面的成本高吗?成本是可控的,一碗面的食材成本从5块--20都能做,举个例子,糖心灭菌鸡蛋2元一个,选择黄心山鸡蛋也就6毛一个;同浓度骨汤用不同熬制方法和设备也能从5块降低成本到1块,更别提现在还有很多纯骨汤代加工工厂、日本拉面工厂、熬汤设备租赁等。所以日本拉面走向大街小巷成为快消品是必然趋势。
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日本拉面创业,大富大贵很难,实现财富自由奔小康简单选择日本拉面作为创业项目可以吗?我认为是可以的。因为日本拉面店的形式太多种多样了,在日本也是有演变过程的,以前也是都是引车贩浆、贩夫走卒,难道我们祖国的夜市小摊就容不下?为什么可以摆摊卖串卖肠就不能卖面?提前准备好食材这些都是可以实现的。
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日本拉面创业,大富大贵很难,实现财富自由奔小康简单如何入行?毕竟是日本拉面,我觉得我们做任何事之前都要对这件事有足够的认知,其次是心怀敬畏之情。想起当初日本老师给我们上课的时候,说要对每一根棒骨、每一只鸡脚、每一片香菇海带心怀感恩和敬畏,后来才明白是让我们由心的去尊重和热爱,才能开心的从事事业而不是隐忍着完成任务。从心入行,增加产品、行业热爱度;当然也得学习专业知识,如何熬汤、怎么调汁,就需要拜师或者细心实验和钻研。由学入行,增加知识、经验储备量。我从业6年日本拉面,有问题欢迎留言交流经验。
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日本拉面创业,大富大贵很难,实现财富自由奔小康简单从业久了也见过行业很多有趣的事情,展示了咱们中国人的足智多谋和蝇营狗苟,既有固守匠心精神,也把匠心喂了狗。既有守正出奇,也有不守正出了奇葩,万事万物存在即合理。比如熬汤是件辛苦的事情,日本人一般使用木质桨搅拌,大家可能都想不到我一个朋友用了什么,竟然用了手持水泥搅拌机,简直亮瞎了我的狗眼。日本人看后惊呼,我滴个乖乖。还有各种神器,比如用钢管搅汤,用体外测温仪测温度,用80年代的拉面机制面,用丝袜煮叉烧等。当然日本也会有很多省心小工具。
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日本拉面创业,大富大贵很难,实现财富自由奔小康简单绑叉烧总之做日本拉面是一件非常有趣的事情,一家一个特色。但是万变不离其宗,还是得把基础的东西学会我们才能创新,总不能兰州拉面味道你非说是日本拉面吧!日本拉面的确好吃又营养,但是也不是那么神秘,希望以后日本拉面能成为普通老百姓吃得起的快餐吧,中国餐饮人加油。
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