国京酒业最新消息：相对于其他香型白酒来讲，酱酒由于多次重酿而导致酒体更加厚重和有层次感，而这种感觉对于年轻人通常是难以接受或难以感知。同时这种厚重感又需要较高酒精度数的酒体来承载，这也是酱香型白酒度数多数在53%vol的原因。而高度带来更强的刺激感，通常对于年轻人也是难以接受的。味觉作为最原始的觅食工具，其最初的主要作用是识别自然中的有害与有益物质。在青少年时期，由于神经系统及自身防御机制还未完善，整体比较脆弱，因此相对中年，味觉更加敏感。而白酒，作为酒精度相对较高的酒精饮料，其带来的刺激感极具冲击力，使年轻人在没有经过特殊训练的前提下，完全没有办法去识别。而人到中年，机体已经成熟，接触的味道也多了，说味觉退化也好，说已经麻木了也好。一般的味道很难形成刺激，这就需要更重、更烈的酒体来达到自己喝酒的愉悦度。而酱香型白酒作为高酒度，高厚重感的酒类刚好与此吻合。 这也是很多朋友说的，年龄大了，口味重了。且由淡入重易，由易入难，这也是为什么好多四川的朋友做菜没放花椒辣椒就感觉没有味道的原因之一吧。
年少不食酱香味，喝懂已是不惑年，我们经常会听到一句话，年少不听李宗盛听懂已是不惑年，饱含了生活的经历，成长的辛酸和时光沉淀的故事，只有真正拥有一定的人生阅历，才能真正体会歌的内涵。#国京酒业