准备以下东西：阳澄湖大闸蟹，旧牙刷一个，脸盆一个
把大闸蟹放进水里浸泡大概十分钟左右，大闸蟹就安静了，然后抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，再用牙刷清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
将清洗好的螃蟹放入清水的锅中浸泡约5分钟左右再拿出来在流水下冲洗就可以了。