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红酒吧
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总结土豆泥2008,复杂度高,愉悦感一般。两极分化型酒
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希特嘞
里奥哈浓
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香草,奶油,红果,菌类,森林地表,泥土,香料,干槟榔?黑醋栗。入口目前:咸,高酸,果味的甜,酒液丝滑,丹宁细腻充沛。果味,始终带有木头味。毕竟是老派里奥哈。喝了三个点小时,剩下的明天看表现
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1楼
2022-05-19 22:42
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Mikkywong
巴罗洛壮
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我也搞了支,有空试试。能喝三天么?
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2楼
2022-05-19 23:29
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克罗托内切沃
罗纳河魂
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你买了实体书?
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3楼
2022-05-19 23:30
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lxxjywbxsc
巴罗洛壮
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没意思。比不上意大利同价位的酒
IP属地:甘肃
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4楼
2022-05-20 00:22
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Aaron-ZHC
纳帕谷深
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里奥哈产区分裂快成功了,后面这个产区有大变化,可以期待
IP属地:陕西
5楼
2022-05-20 00:39
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沐春风
巴罗洛壮
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试一下没问题
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6楼
2022-05-20 00:54
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foundsep
奇昂第俏
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喝过几瓶,第二天口感更好
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7楼
2022-05-20 06:43
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猪油饼
摩泽尔蜜
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难喝,氧化味太大了
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8楼
2022-05-20 07:06
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希特嘞
里奥哈浓
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上里奥哈(Rioja Alta)
于里奥哈西面的上里奥哈产区相对其他子产区海拔较高,气温较低,因此葡萄酒单宁度和酸度较高,也更优雅。主要土壤是石灰质黏土、含铁(红色)黏土和沉积黏土。里奥哈产区最优质的葡萄和葡萄酒大都出产于此。Rioja Alta,24000公顷),出产的葡萄酒品质精细。
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9楼
2022-05-20 08:07
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希特嘞
里奥哈浓
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里奥哈-阿拉维萨(Rioja Alavesa)”
土壤类型为独特的石灰质黏土。该地区海拔相对较高,气候受大西洋海洋气候影响较大,因而,此处出产的葡萄酒相对于另外两个子产区的而言,酒体更为轻盈,酸度更高,香气表现得更为精致微妙。阿拉维萨里奥哈(Rioja Alavesa,12000公顷),出产的葡萄酒最为香气馥郁、口感醇厚。
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10楼
2022-05-20 08:08
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希特嘞
里奥哈浓
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下里奥哈(Rioja Baja)
下里奥哈葡萄田位于埃布罗河的平原上,受到地中海气候影响,成为里奥哈最干燥和温暖的地区,土壤主要是石灰石。这里的新型酿酒厂出产一些浓郁饱满的葡萄酒,果味也更重,常常可以感受到无花果酱味。通常来说这个产区的葡萄酒适合尽快饮用。下里奥哈(Rioja Baja,21000公顷)不太出名,葡萄酒的产量比较大,却欠缺复杂度。
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11楼
2022-05-20 08:08
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希特嘞
里奥哈浓
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新派与老派之分(老师说:还不如叫现代派与未来派,说不定许多年后新派变老派了,老派大众人喜欢了,又变成新派了
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12楼
2022-05-20 08:08
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希特嘞
里奥哈浓
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老派里奥哈酒庄通常用不同地块的葡萄混酿,坚持短时间浸渍、很少去梗、酒色清淡并使用美国橡木桶长时间陈化,这种风格可以令葡萄酒达到精细程度的顶峰,却很难与那些稀释且毫无灵魂的葡萄酒区分开来,色泽浅、色调偏棕,口感优雅,具有美国桶带来的甜美香草气息的葡萄酒成了最有代表性的里奥哈风格,不过大量使用橡木桶也掩盖了葡萄酒本身的果香。
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13楼
2022-05-20 08:09
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希特嘞
里奥哈浓
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新派里奥哈更加追求土地与葡萄本身的个性,红葡萄酒增加了葡萄浸皮的时间,这样最终出来的酒颜色更深、果味更加丰富、口感更年轻、单宁也更强劲。而且新派喜欢酿造单一园葡萄酒,更能体现风土特征。
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14楼
2022-05-20 08:09
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希特嘞
里奥哈浓
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最后说个等级:最低等级的新酒,现在很多酒庄用了不符合里奥哈法规的葡萄品种与工艺。自愿降低等级,但并不是说这酒不好。有的还非常好
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15楼
2022-05-20 08:09
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