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#美味食谱# 翡翠玉白菜
①干粉丝(50g)用温水浸泡10分钟至软,剪成5厘米长短备用,红辣椒(1个)洗净去根蒂,切碎;
②将大白菜(200g)装在盘子中,切成长短合适的连刀条,放入蒸滤锅中,移至6升汤锅上,蒸约30分钟至熟;
③用中火预热1.4升煎锅,加入油至5成热,爆香蒜茸,加入切碎的红辣椒煸炒,加入切好的粉丝,调入适量盐、生抽和少许水翻炒均匀;
④最后盖上锅盖转小火焖2分钟,层叠烹饪结束后,将料浇在蒸好的大白菜上,一道简单爽口的翡翠玉白菜就可以开动啦!
#美味食谱# 翡翠玉白菜
①干粉丝(50g)用温水浸泡10分钟至软,剪成5厘米长短备用,红辣椒(1个)洗净去根蒂,切碎;
②将大白菜(200g)装在盘子中,切成长短合适的连刀条,放入蒸滤锅中,移至6升汤锅上,蒸约30分钟至熟;
③用中火预热1.4升煎锅,加入油至5成热,爆香蒜茸,加入切碎的红辣椒煸炒,加入切好的粉丝,调入适量盐、生抽和少许水翻炒均匀;
④最后盖上锅盖转小火焖2分钟,层叠烹饪结束后,将料浇在蒸好的大白菜上,一道简单爽口的翡翠玉白菜就可以开动啦!