今天和大家分享一道炸鸡翅的做法鲜嫩多汁，酥到掉渣!真的比炸鸡店的还要好吃心一口气吃三个都不过瘾。做法简单，喜欢的小伙伴一定要试试!
食材
鸡翅中10个、葱姜、料酒1勺、奥尔良腌料30g、盐少许、炸鸡粉适量些做法些
鸡翅中两面划两刀方便入味，加入葱姜段，料酒，奥尔良腌料，少许盐抓匀腌制一小时
腌制好的鸡翅去掉葱姜放入碗中，倒入炸鸡粉，轻轻按压3下，翻面再按压3下，抖去表面多余的粉，放入清水中浸泡5秒
3再放入炸鸡粉中按压几下，抖去表面多余的粉，呈鳞片状即可
4油锅烧至六七成热，放入鸡翅中火炸一分钟再转小火炸熟，捞出控油
小贴士
没有炸鸡粉，可以面粉、淀粉1:1比例混合均匀加入1g泡打粉拌匀就可以啦!
也可以学习其他做法哦：https://zhuanlan.zhihu.com/p/442006199
食材
鸡翅中10个、葱姜、料酒1勺、奥尔良腌料30g、盐少许、炸鸡粉适量些做法些
鸡翅中两面划两刀方便入味，加入葱姜段，料酒，奥尔良腌料，少许盐抓匀腌制一小时
腌制好的鸡翅去掉葱姜放入碗中，倒入炸鸡粉，轻轻按压3下，翻面再按压3下，抖去表面多余的粉，放入清水中浸泡5秒
3再放入炸鸡粉中按压几下，抖去表面多余的粉，呈鳞片状即可
4油锅烧至六七成热，放入鸡翅中火炸一分钟再转小火炸熟，捞出控油
小贴士
没有炸鸡粉，可以面粉、淀粉1:1比例混合均匀加入1g泡打粉拌匀就可以啦!
也可以学习其他做法哦：https://zhuanlan.zhihu.com/p/442006199
