2021年农历9月21日品1701-金大益小饼，入秋以来降温后迎来的大太阳天，天空有雾并不是万里无云，可能天气原因干茶香气没有前几个月那么香，猫儿山水冲泡，看饼面条索肥壮，官宣曾有7年陈料拼配，用类似市场品相评估语来评它的松紧度为适度以上紧，图6，洗茶一遍，湿醒一分半到两分钟，茶底烟香突出，第一道烟香入汤，微苦涩，回甘生津，第二道茶汤图1，有种浓缩精华的视觉效果，果蜜香带点花香与烟香交融，入口苦涩，茶汤过喉回香回甜，有力度[强]，回甘生津，挂杯香丰富随温度的变化转为果甜香很持久不退，第三道滋味醇厚，入口舒适度有加，口腔的愉悦感随着每道茶汤的变化而升温，第四到………正在喝[呲牙]
相比2017年这款茶苦涩退化不明显，但总体变得更加内敛了，认真喝它每次都会让人的味蕾有种黄金般的盛宴体会，期待它有更好的变化，为金大益加油