厨房的油烟对皮肤的伤害是日积月累的，一两次的接触不会造成很大影响，但是时间长了，肌肤问题一一开始展现出来。
那怎么办？难道之后我只能做一个双脚不进厨房门，十指不沾阳春水的美女了嘛？
饭还是要吃的，今天就来给大家818为什么做饭会变丑，以及我们该如何预防人间烟火催人老！

NO1.做饭为啥会让我们变丑？
做饭之所以伤害皮肤，是因为在做饭的过程中，会产生一种非常小的颗粒物（PM2.5），看着是不是很熟悉。
是的，它跟前几年很流行的空气污染是一路人，这种颗粒物厉害就厉害在它比我们皮肤的毛孔还要小。
所以可以轻松的进入毛孔，从而就可能会造成我们毛孔的一个堵塞。
然后就遇到了我们的老朋友——痘痘。

除此之外呢，这个颗粒物中还会存在一种会诱导皮肤细胞产生活性氧自由基的东西。
然后会降低我们皮肤中的一些平时正常的酶的含量，从而会引起一系列炎症的产生。
甚至是皮肤的水分流失还有屏障的受损。
长期的可能还会引起色斑，肤色暗沉甚至是皱纹。

另外，我们在做饭的时候还会经常忽视厨房的温度。
虽然厨房的温度会高一点这是正常的生活常识，但是其实这种高温也是让我们皮肤变差的原因之一。
这个时候产生的高温会产生红外辐射，这种红外辐射会加速我们肌肤胶原蛋白的降解。这个原因会我们皮肤衰老的更快！

NO2.我们如何又不变丑，又能吃上美食呢？
这还是有讲究的，比如炒菜的油，虽然大家以为橄榄油最健康，但其实在炒菜过程中，橄榄油产生的PM2.5反而是最多的，而花生油是最少的。
其次是不同食材对PM2.5的产生也会有影响，有研究人员测试了四种食材，鸡肉、大白菜、土豆和猪肉，结果发现蔬菜产生的PM2.5反而要高。这可能是因为蔬菜本身的水分比较多，然后炒菜之前还要在洗一下表明会带着大量的水，在高温下很容易带着小液滴形成PM2.5。所以建议炒菜的时候把水甩一甩，开抽油烟机、开窗通风，PM2.5便会少一少。

最后烹饪的方式也很重要，以豆腐为例子，从低到高：蒸、煮、炒、煎、炸，蒸豆腐和炸豆腐所产生的PM2.5最多竟然可以差到3倍。所以宝宝们，以后蒸煮啥的可以自己来，爆炒啥的还是让你皮糙肉厚的老公/男朋友来吧。
如果上述方法很难时刻做到，那咱们就好好护肤。
一定要做好保湿，还要好好防晒，防晒不到位会导致大部分的皮肤问题。

适度去角质。
日常可以多吃些富含抗氧化剂的食物，使用一些含有抗自由基成分的护肤品，就像给肌肤穿上了防护外衣。抗氧化的成分有很多啦，例如：维生素C、辅酶Q10、维生素原B5（泛醇）、烟酰胺……
如果有炎症的话用一些抗炎舒缓的成分，如：红没药醇、油橄榄叶提取物等，还能在一定程度上改善皮肤炎症导致的黑色素沉积。