注意！注意！这是一篇有味道的文章，承受不住的请勿点击。
说起那些被气味耽误的美食，“十里飘香”的臭豆腐、螺蛳粉、活珠子、松花蛋，绝对榜上有名！
其中，号称“蒜中之王”的紫皮独头蒜，“黑化”之后，更是让食物界又多了一种“黑暗料理”。虽然它外表“貌若无盐”，却是用新鲜亮丽的生蒜，天然发酵而成的一种绿色食品。
看到这你可能会问，明明已经“臭名远扬”，却依旧“十里飘香”，黑蒜究竟有何魅力？黑蒜国内平平无奇，但在韩、法、德、泰等国家，却是备受欢迎。据生产厂家爆料，有些韩国客户，连续5年，几乎每个月都要啃5斤、约180头黑蒜，而其他几个国家的客户，购买黑蒜以炖汤、调味居多。
国内30块钱就买一斤的黑蒜，国外标价两三百，都是供不应求的存在。而它之所以这么受欢迎，跟一些忠实用户的不断回购息息相关。并且，黑蒜在国内也并非无人问津，被誉为“中华蒜都”的山东金乡，当地居民逢年过节，家家户户都会拎着黑蒜串门，皆是整箱整箱地送，小孩当零食吃，老人没事嚼两个。
黑蒜号称果蔬界“杀菌之王”，只是黑暗料理？其实它的好处可不少。对于没吃过黑蒜的人来说，开罐之前，需得做好一番心理建设，要不然很容易和之前某个主播一样，闻着味儿都连连干呕了，还苦笑着宣传：真好吃！
作为极具争议的食物之一，黑蒜既是制作黑蒜猪骨汤、花胶黑蒜汤、虫草黑蒜乌鸡汤、黑蒜苦瓜鲫鱼汤的优质食材，还是果蔬界名不虚传的“杀菌之王”。不仅出现在多个国家的药店和保养品专柜，而且就连日常杀菌用品中也出现过它的身影。
写到这，星空微尘小编都忍不住掏出自己一直在吃的黑蒜，出来夸赞一番了。精选品质完好的紫皮独头生蒜，1-10天霉素激活，10-30天中温发酵，30-90天高温熟成，去除生蒜本身的辛辣、松散、苦涩等杂味的黑蒜独头，甜而不辣，软而不酥，堪称刷剧、闲聊、下午茶的不二之选。
值得一提的是，氨基酸含量作为蒜本身的美味核心，黑蒜比普通大蒜多出12倍，多酚含量更是原来的39倍，而抗氧化、抗酸化也被提高了数十倍。
黑蒜表面黑不溜秋，但小编提醒大家，不要对它有偏见哦，因为真正喜欢吃的人，说不定真的会和你理论一番。
说起那些被气味耽误的美食，“十里飘香”的臭豆腐、螺蛳粉、活珠子、松花蛋，绝对榜上有名！
其中，号称“蒜中之王”的紫皮独头蒜，“黑化”之后，更是让食物界又多了一种“黑暗料理”。虽然它外表“貌若无盐”，却是用新鲜亮丽的生蒜，天然发酵而成的一种绿色食品。
看到这你可能会问，明明已经“臭名远扬”，却依旧“十里飘香”，黑蒜究竟有何魅力？黑蒜国内平平无奇，但在韩、法、德、泰等国家，却是备受欢迎。据生产厂家爆料，有些韩国客户，连续5年，几乎每个月都要啃5斤、约180头黑蒜，而其他几个国家的客户，购买黑蒜以炖汤、调味居多。
国内30块钱就买一斤的黑蒜，国外标价两三百，都是供不应求的存在。而它之所以这么受欢迎，跟一些忠实用户的不断回购息息相关。并且，黑蒜在国内也并非无人问津，被誉为“中华蒜都”的山东金乡，当地居民逢年过节，家家户户都会拎着黑蒜串门，皆是整箱整箱地送，小孩当零食吃，老人没事嚼两个。
黑蒜号称果蔬界“杀菌之王”，只是黑暗料理？其实它的好处可不少。对于没吃过黑蒜的人来说，开罐之前，需得做好一番心理建设，要不然很容易和之前某个主播一样，闻着味儿都连连干呕了，还苦笑着宣传：真好吃！
作为极具争议的食物之一，黑蒜既是制作黑蒜猪骨汤、花胶黑蒜汤、虫草黑蒜乌鸡汤、黑蒜苦瓜鲫鱼汤的优质食材，还是果蔬界名不虚传的“杀菌之王”。不仅出现在多个国家的药店和保养品专柜，而且就连日常杀菌用品中也出现过它的身影。
写到这，星空微尘小编都忍不住掏出自己一直在吃的黑蒜，出来夸赞一番了。精选品质完好的紫皮独头生蒜，1-10天霉素激活，10-30天中温发酵，30-90天高温熟成，去除生蒜本身的辛辣、松散、苦涩等杂味的黑蒜独头，甜而不辣，软而不酥，堪称刷剧、闲聊、下午茶的不二之选。
值得一提的是，氨基酸含量作为蒜本身的美味核心，黑蒜比普通大蒜多出12倍，多酚含量更是原来的39倍，而抗氧化、抗酸化也被提高了数十倍。
黑蒜表面黑不溜秋，但小编提醒大家，不要对它有偏见哦，因为真正喜欢吃的人，说不定真的会和你理论一番。
