现在追求绿色无公害蔬菜的市民越来越多，城市菜园也越来越多地出现在小区绿地、城市公路旁、房屋屋顶和阳台等处。受城市环境因素影响，个人在城市里种出的蔬菜，不一定符合卫生条件，被污染的可能性反而更大。土壤是蔬菜赖以生存的主要附着物，城市菜园的风险首先来自土壤。

未经处理或未达到排放标准的工业污水灌溉农田，是污染物进入土壤的主要途径；工业排放的有害气体在大气中发生反应形成酸雨，以自然降水形式进入土壤引起土壤酸化；汽车尾气也是导致土壤污染的一个重要因素。研究表明，行车频率高的公路两侧，往往容易形成明显的铅污染带。向土壤倾倒固体废弃物，过量施用农药、化肥等，都会导致土壤污染。具体来说，公路边、老厂区、回填土、废土荒地等处的土壤污染相对较大。

菜园选址尽量避开厂区、马路附近，以及回填区等易受污染地带，最好是在自家阳台或屋顶种植，尽量选用腐叶土，其次选择园土，也可用泥炭土，但是不能用纯泥炭，还需要混合珍珠岩或蛭石来改良，一般按照3一5：1：1即可。腐叶土：就是用秋季落叶混合少量壤土，堆沤发酵后的土，特点是疏松肥沃、排水良好、较为轻质。园土：就是菜园或苗圃种植用土，一般较为肥沃。