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甬妈妈入驻南湖爱心捐赠仪式暨《甬帮融合热菜》新书发布成功举办

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六月的南湖风光秀美,花香醉人。
6月1日上午,“魅力南湖 你我共建”甬妈妈入驻南湖爱心捐赠仪式暨《甬帮融合热菜》新书发布成功举办。

捐赠仪式上,唐山甬妈妈餐饮有限公司为南湖景区320位环卫师傅送温暖献爱心,向“南湖美容师”送上甬妈妈的爱心慰问品。
湖畔里街区负责人 王钊先生,唐山浙江商会会长庄玉龙 先生、甬妈妈品牌创始人、唐山甬妈妈餐饮有限公司总经理毛勋,唐山昱苑餐饮有限公司法人代表 刘红、甬妈妈技术管理总顾问陈虎以及甬妈妈妈全体家人,南湖景区环卫师傅代表参加了捐赠仪式。

甬妈妈是一家以使命、愿景、价值观为驱动的特殊餐饮企业,将“导人向善 催人奋进”作为企业使命之一。公司从品牌化发展之初,便将“每一家分店开业的第一天就是感恩的开始”作为传统,新店开业不办庆典,而是将省下来的钱捐助给困难群众。从2015年第一家门店开业至今,累计五次为境内700余户家庭送去爱心物资。

甬妈妈品牌创始人、唐山甬妈妈餐饮有限公司总经理毛勋表示,甬妈妈湖畔里餐厅是甬妈妈有史以来筹备时间最短,呈现却最完美的门店。这其中,离不开文旅集团领导和一线工作者的鼎力支持,向“南湖精神”致敬。美丽南湖更离不开每一位“南湖美容师”的辛勤劳动。每一家甬妈妈餐厅,都会设立户外工作者驿站,湖畔里餐厅也不例外,欢迎大家在工作之余来这里歇歇脚,喝口水。甬妈妈家人非常乐意为大家提供服务和帮助。

毛勋带环卫工人参观并介绍宁波文化
活动现场,毛勋向湖畔里餐厅全体员工提出具体要求:
一是经营好餐厅的同时传递甬妈妈正能量。一定要用最暖心的服务,最可口的菜品热情的接待好每一位游客。
二是用更高的标准加入到美丽南湖的共建行列。不仅要做好甬之道管理,保持餐厅内部的整洁有序,更要注重餐厅的周边环境。每一位家人都要严于律己,用实际行动践行文明有礼,为美丽南湖的丰富业态,贡献甬妈妈力量。

《甬帮融合热菜》新书发布
捐赠仪式后,《甬帮融合热菜》新书发布活动顺利举行。来自宁波的CHEF食研室团队,首次发布《甬帮融合热菜》一书,书中菜品按照春生、夏长、秋收、冬藏的自然生长规律编写,囊括了热菜主要烹饪技法、10道经典热菜复合调味汁、宁波特色原料版图、宁波经典点心和糕点等八个大类。

主创人员陈虎、陈伟、姚金波均为深耕甬帮菜多年的“专家”。历经一年多的时间,对菜品构思、文案整理、拍摄、设计、修稿精心打磨,2021年6月1日正式首发。《甬帮融合热菜》把季节之味写进菜谱的同时也写进节气之美。本书的发布将为热爱甬帮菜的同行、食客提供更多的学习和参考。

开业首日迎来甬帮美食爱好者

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IP属地:河北1楼2021-06-11 09:21回复