有机农业：根据《有机产品》国家标准，有机农业（Organic Agriculture）是指遵照特定的农业生产原则，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。
其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，维持农业的可持续发展。
土壤肥力是农业的基础，根据生物小循环定律和地质大循环定律，土壤中的常量营养元素氮、磷、钾通常不能满足作物生长的需求，需要施用含氮、磷、钾及微量元素的肥料来补足。