赣州应用技术职业学校是一所由赣州市教育局批准成立、江西省教育厅备案的综合性中等职业学校。与经江西省人力资源和社会保障厅批准成立的赣州应用技工学校系两块牌子，一套人马，统一管理。
学校根据人才市场需求，已开设室内设计、工程造价、学前教育、会计电算化、汽车运用与维修（新能源汽车方向）、高星级饭店运营与管理（高铁服务方向）、电子商务、数控技术应用、模具制造技术、机械设备装配与自动化控制（工业机器人应用方向）、计算机应用（UI设计方向、平面设计方向、航空票务方向）等专业，现有在校学生4300余人，专、兼职教师185人。
