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Wolf Blass black label 纷赋黑牌2012

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自1973年第一个年份起,纷赋酒庄黑牌已经斩获了数以千计的奖项,其中包括澳洲及国际葡萄酒展会的250个金奖和49个奖牌,更是唯一获得四次备具声望的杰米华生奖(Jimmy Watson)的酒款。与波尔多酿酒理念不同,黑牌是将每年最顶级的葡萄,经发酵及熟化之后,再由酿酒师谨慎挑选批次、最后决定用于混酿的葡萄酒产区和比例,继而创造出的一款非常和谐的混酿葡萄酒。因此而得的葡萄酒比任何单独部分的总和都要出色,呈现出复杂饱满水果特质,颇具层次感的风味,馥郁圆润的质感,精致悠长的单宁。如此和谐的组合保证了纷赋酒庄黑牌传递出纷赋酒庄的风格以及愿景——品质,特性以及稳定。
这款酒由赤霞珠、西拉和马尔贝克混酿而成,是禾富酒庄黑牌系列酒款,品质卓越。这款酒呈深石榴红色,拥有浓郁的黑醋栗等深色浆果香气,以及些许烤咖啡、黑巧克力、桉树和薄荷的气息,入口能感受到酒体的饱满,树莓、李子与辛辣的香料风味充盈口腔,与细腻的单宁完美结合,结构复杂而平衡。
黑牌卡贝纳红葡萄酒 Black Label
葡萄品种:75% cabernet Sauvignon;25% Shiraz
颜色:高贵的深红宝石色泽
口感:丝一样的柔顺,有格调和完整的复杂感
温度:保持13℃~17℃时开瓶
佐餐食物:佐以小牛排、猪排、牛排、羊肉、烤鸭、烧烤等来增添食物风味澳洲黑牌卡贝纳红酒,从1973年开始酿造,在全新的法国三百公升橡木桶里陈年二十六个月,以吸收橡木桶的味道,之後再放入全新的美国三百公升橡木桶里陈年四个月,以吸收香草的味道,发酵和陈年共四年才上市。
此酒含有浓郁的薄荷香和果香,口感丰润,深长的果香、橡木香和柔顺的单宁馀香。适合现在饮用。
由于葡萄上的特别配比,因此这款酒也呈现出复杂的风味和细腻柔顺 的口感。橡木的悠长口感以及细致的单宁,使这款酒有时候甚至要比更上一级的Platinum Lable更为优雅细致。作为体验Wolf Blass这个牌子整体水准的推荐酒,确实能够大大的提升你对Wolf Blass的整体印象。


IP属地:湖北来自Android客户端1楼2021-04-12 12:15回复