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凡是吃过大米饭的人都有体会,这不是感觉,而是口感。东北大米和南方大米是完全不一样的品种,开袋即有清香,米粒青如玉,晶莹剔透,质量如沙,煮粥浆汁如乳,蒸饭油亮溢香。大米蒸熟后会有浓郁的香味,米饭有弹性,米饭泛着油光而且不沾碗,剩饭不回生,米饭透明发亮,东北大米的口感可以用四个字来形容:香、甜、软、糯。
  东北大米属于梗米,主要种植在黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区。真正的东北大米生长周期一般为五个月左右,种植在极其肥沃的黑土地上吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素,阳光雨露充足,又有纯净无污染的灌溉用水,由于成长周期长,独特的生长环境所以产生了独特的东北大米,东北大米粒外形一般为短圆,腹白少,胶质率高,米色清亮透明。vx:搜索xzhxdm


来自iPhone客户端1楼2020-12-17 18:10回复