烤红薯，是儿时最美的回忆。记得小时候，冬天路过烤红薯摊，总是抵不住红薯的香气，才不管饿不饿，遇见就想买。
把香喷喷的烤红薯捧在手心，边暖手边闻这种古老的香味。咬一口下去，在冬日的阳光下烫得嘴里直哈气，眯起眼睛，满满都是幸福。
撕开烤红薯焦香的酥脆外皮，总有细密的糖汁流出来，咬一口，香甜软糯，一不留神总会被它的“暖”烫到喉咙。
在那个年纪，寒风呼啸，这种温暖的烟火气，总能给我们带来甜蜜与安慰。

记忆中的烤红薯，是在学校或者商场门口，放在圆柱形的铁皮桶里的，里面燃着红红的炭火，红薯一个个放在架子上，用炭火慢慢烘烤的。大爷总是会戴着手套神秘的掏出一个，往往就数大爷手里的红薯最甜。
后来慢慢长大了，马路边上油漆桶上的烤红薯好像越来越找不到了。这种温暖的回忆也慢慢远去了。
如今想买到烤红薯，只能辗转于各大便利店。但买到的红薯不再有流着蜜冒着气烫着嘴的感觉。
想追寻自己记忆中的老味道，何不自己动手试试看呢！
山东薯鑫农业山地蜜薯
蜜薯供应
烤薯界的扛把子
山东农科院选育的“山地蜜薯”，农科院的科研成果，有专家加持，就是牛。
被誉为“烤薯界的扛把子”，微波炉“叮”一下就会流蜜的那种，感觉和淋了蜂蜜一样。

它的干基还原糖和可溶性糖含量比较高，测定的数值分别为5.62和10.34，在参试品种之中均位列第一。
“那么多年吃红薯，第一次烤出来跟地铁站门口的汽油桶烤的一样的效果！”
“山地蜜薯简直是薯中极品，为烟台市农科院疯狂打☎”
一个字：甜
两个字：很甜
三个字：超级甜

简而言之：山东农科院的山地蜜薯就是名副其实的小蜜罐。