人，上了年纪就容易怀旧，比如吃的，就是怀旧内容中最重要的一笔。腐乳在笔者心中算得上代表家的味道的前三了，小时候，每每到吃饭点，乘着两三块腐乳的小碟子永远是不可缺少的，而且，必须是王致和腐乳。提起王致和，估计几乎没人不知道这个品牌吧，那今天就来说说王致和怎么样。
　　
　　王致和腐乳选料精良，是用上等的黄豆和别致的辅料，经过磨制、接菌、前期发酵、腌制、配汤、后期发酵等20多道工序方能完成，生产周期长，工序复杂。正因如此，王致和世代保持了科学严谨的工作作风，精工细做，反对偷工减料、粗制滥造已成为优良传统。
　　
　　王致和旗下产品除了腐乳之外，还有料酒、豆沙等多个品类，均为百姓佐餐佳品。企业及时洞悉市场动态，经多次研究实验推出了低盐腐乳、木糖醇腐乳、白菜辣腐乳等新型产品，迎合了消费者追求健康、营养、安全产品的需求，拥有了一批庞大、忠实消费群体，产品不仅行销全国，而且还远销美国、欧盟、韩国、日本等国家，北京市场覆盖率达95%以上。光是腐乳就分青方、红方、白方3大类。日本冈山先生曾赞美“腐乳是含有高植物蛋白的食品，王致和为上”；朝鲜的商务参赞还曾带领数名食品专家专程到王致和腐乳厂学习。
　　品质是王道，王致和怎么样？
　　凭着创新的产品理念和近乎苛刻的品质标准，王致和产品在激烈的市场竞争中脱颖而出。先后通过ISO9001：2008质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和GB/T28001职业健康安全管理体系认证，使传统的管理方式由粗放型管理向科学化、标准化管理模式转变，一步步地规范着企业的管理。
　　王致和怎么样？广受青睐，荣誉不断
　　多年来，王致和积累的各种荣誉让人应接不暇，广大消费者对它也是有口皆碑，王致和先后获得“中华老字号”、“中国名牌”、“中国驰名商标”等称号。王致和怎么样？王致和系列产品多次被评为“消费者信得过产品”。2008年6月“王致和腐乳酿造技艺”被正式列入国家级非物质文化遗产保护名录。
　　王致和怎么样？销量多多，家喻户晓
　　销量上，数百年来，王致和腐乳销量长期稳居行业第一位，其产品除了上面说到的干黄酱和甜面酱，还有腐乳、料酒、调料、香油、芝麻酱等百余个品种，均为百姓佐餐产品。王致和怎么样？近年来，王致和经过不断研究实验，推出健康、营养、安全的新产品，也经常出没在人们的餐桌上。
　　虽然，现在人们生活好了，各种好吃的品种越来越多，但是，小时候的味道依旧是抹不掉的，现在吃惯了大鱼大肉之后，一块腐乳，两片馒头，还是我的心头好。王致和怎么样？至少，在我这里会爱很多年。