轻食沙拉菜谱参考（约400千卡）
藜麦紫米饭（176千卡）：藜麦25克，紫米25克
蒸红薯（55千卡）：红薯100克
蜂蜜烤鸡胸（118千卡）：鸡胸肉100克
做法：鸡胸肉洗净，划开刀口便于腌制。撒上盐和黑胡椒，用适量生抽、蚝油和蜂蜜调成酱汁刷在鸡胸肉上，腌制半小时。放入180度烤箱，烤制20分钟。
拌西兰花（50千卡）：西兰花150克，胡萝卜25克。胡萝卜切丁，西兰花切成小朵，开水焯2-3分钟捞出沥干。西兰花、胡萝卜丁放入碗中，加入少许盐、醋和适量橄榄油，拌匀即可。