清江鱼是什么鱼
清江鱼，属于淡水鱼，又称米鳉，俗称山泉水鱼、鱼目娘鱼，需要生活在酸碱比较适中的水域里面，对水质要求比较苛刻。主要分布在东亚及东南亚，包括中国南部、日本、韩国、越南、缅甸、泰国等无污染的优质淡水水域。
清江鱼的营养价值非常高
1、清江鱼含有人体所必需的多种微量元素和维生素（尤其是维生素B3含量较高），富含丰富的碳水化合物、钙质、蛋白质等等。此鱼种天生含有多种抗氧化和抗癌的元素，所以多吃清江鱼可以增强抵抗力、抗癌、抗衰老及抗氧化。
2、清江鱼是一种很好的美容养颜食材，又称“美容圣品”，多吃可以让人更加的年轻有活力。其口感细腻、肉质鲜嫩、滑爽，容易被身体消化吸收，男女老少皆宜，加上骨刺少，还非常适合幼儿小朋友们食用。
3、清江鱼鱼肉含有一种蚊子不敢靠近的特殊物质，食用后不仅可以滋补身体，还可以抵抗蚊子的叮咬。
清江鱼，属于淡水鱼，又称米鳉，俗称山泉水鱼、鱼目娘鱼，需要生活在酸碱比较适中的水域里面，对水质要求比较苛刻。主要分布在东亚及东南亚，包括中国南部、日本、韩国、越南、缅甸、泰国等无污染的优质淡水水域。
清江鱼的营养价值非常高
1、清江鱼含有人体所必需的多种微量元素和维生素（尤其是维生素B3含量较高），富含丰富的碳水化合物、钙质、蛋白质等等。此鱼种天生含有多种抗氧化和抗癌的元素，所以多吃清江鱼可以增强抵抗力、抗癌、抗衰老及抗氧化。
2、清江鱼是一种很好的美容养颜食材，又称“美容圣品”，多吃可以让人更加的年轻有活力。其口感细腻、肉质鲜嫩、滑爽，容易被身体消化吸收，男女老少皆宜，加上骨刺少，还非常适合幼儿小朋友们食用。
3、清江鱼鱼肉含有一种蚊子不敢靠近的特殊物质，食用后不仅可以滋补身体，还可以抵抗蚊子的叮咬。
