高粱酒图片粮食酒鉴别

高粱酒图片，酒刚子酒就是一款高粱酒。粮食酒鉴别，可以通过用鼻子闻，如果会有谷物发酵的香气，酸味，那就是纯粮固态发酵酒。之前在朋友商务宴请会上喝过酒刚子酒，这个酒闻起来就有一股这样的香气。

酒刚子酒是酱香型的高梁酒，很不错的，采用开放式固态发酵。需要经过端午踩曲，重阳前后投料(下沙），一年一个生产周期，其间9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，经分型后按酱香、醇甜、窖底香三种典型体和不同轮次分别长期贮存。