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餐饮店盈利分析,一般哪些因素会影响盈利。

只看楼主收藏回复

想问下这里面有没有做餐饮行业的,一般餐饮店盈利分析是怎么做得,一般哪些因素会影响盈利。


1楼2020-08-19 21:13回复
    我是豪侠汇蒋毅十二期的学员,用我学到的知识讲一讲吧:
    影响盈利的因素有很多,最重要的一般是三个:
    客户基数
    真实复购率
    复购频次
    只能选两个那就是:
    客户基数
    复购频次
    一个肯定是复购频次了。
    说到盈利分析,盈亏平衡点的重要性就出来了,盈亏平衡点=营业额-固定成本-非固定成本。
    这个概念聊起来就太复杂了,可以去看看豪侠汇蒋毅的文章,里面讲解很详细的,全平台同名,搜一下就出来了。


    2楼2020-08-24 18:41
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      我也想了解下这个呢


      3楼2020-09-16 16:27
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