虫草花，全称为北冬虫草，别名蛹虫草、蛹草、不老草。虫草花是人们防照纯天然虫子内含的养分培养而成的，它的食用方法非常多，那么虫草花可以和香菇一起食用吗?

虫草花是可以和香菇一起煲汤的，而且虫草花和香菇一样同为菌类，也都是营养价值很高的食材，一起煲汤既美味也养生。
虫草花性质平和，不寒不燥，一般人群均可放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等多种营养成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内的环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力。还有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸软、健忘不寐、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。