在餐饮市场不断发展的同时，全国很多城市各式各样的美食层出不穷的涌现出来，但喜爱吃火锅的人变得越来越多，各地的火锅消费群体也变得越来越大，这也就让创业投资者们看到了火锅市场上的发展商机。那么郑州鱼火锅加盟利润大不大?
　　火锅这种餐饮的模式目前在全国各地都是比较受欢迎的，只能说明火锅确实很受大家的喜欢，了解美食文化是很重要的，现在全国各地的火锅店比较多，大家喜欢吃的的当然要数吃城都了，每个月就要有几十万元的利润，要吃火锅就不能错过的就是毛肚，毛肚分为很多种，价格也是有所不同的。
　　火锅行业利润一直都是比较高的，每天的营业额有75%以上，全部都是利润，火锅是中餐比较受欢迎的行业，利润空间更加的大，利润可以达到80%左右，那么火锅的利润有多大，可以赚到多少钱呢?
　　如果是100平方米的小火锅店为例的话，各位有50个每天上座率大约在120%以上，每个人的消费大约在40元以上，每天的营业额用40×50×120就是2400元，2400元×30=72,000元，这就是每个月利润比较低的时候。
　　要知道火锅店的成本一般在40%左右，如果按照40%来计算的话，每个月的成本就用72,000元去乘以40%等于28880元，人工的工资每个月是3000元5名员工一个月是15,000元，房屋水电费安排着每个月8000元来计算，营销费用每个月2000元，煤气费有每个月5000元，72,000元减去28,800元，减去15,000元，减去8000元，减去2000元，再减去2000元的水电费用，每个月的收入大概在16,200元，年利润用16,200×12=20万元以上。
　　郑州鱼火锅加盟利润大不大?目前，火锅在餐饮市场上备受众多年轻消费者们的喜爱，而今在火锅不断地发展的同时，市场的火锅品牌及加盟店数量也变得越来越多，这就给消费者们提供了更多不同的选择。吃城都鱼火锅作为市场上十分有发展前景的加盟品牌，它在市场上也深得众多人们的青睐。