不是所有的牛肉丸子都叫潮汕牛肉丸，在过渡追求低价的时候，小兴狮一直在坚持着传统工艺，精挑材料，纯手打，贵制作，孜孜不倦的追求产品的极致与完美。

　　小兴狮潮汕牛肉丸采用了新鲜的牛肉经过重达七八公斤的铁棒一下一下捶打而成，肉质丰富、嫩滑Q弹、味道鲜美的丸子里面充盈着饱满的汁水，咬一口满口生香，回味无穷!
　　牛肉丸富含丰富蛋白质，氨基酸等，比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手上后、病后调养的人补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃。牛肉丸还有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止咳止涎之功效等，对人体有很大的帮助。
　　吃牛肉丸的时候可以用牛肉或者牛骨熬制的汤来煮，然后蘸着具有潮汕特色的沙茶酱食用，沙茶酱的香醇搭配肉汁饱满的牛肉丸，香而不腻，也可以做一些番茄牛肉丸、咖喱牛肉丸等，按照自己的口味喜好来做一道美味的潮汕牛肉丸。
　　小兴狮潮汕牛肉丸