如今的“轻食”是指低卡路里、低脂肪、高纤维、制作简单、原汁原味、健康营养的食物。吃多了浓油赤酱的大鱼大肉，美味便捷的快餐速食，换点清爽不油腻的吃一吃，时间久了，会发现自己的体态也变得轻盈了。
但轻食并不是让你大面积的吃绿色时蔬，而是按照严格的热量标准，搭配一些高蛋白的食物，包括海鲜与肉类等。这样的做法并不会像节食如此极端，而是根据一个人的需求来定制不同的餐食分量，通常会让体验者吃6~8分饱。