烹饪与营养
掌握现代烹饪、营养、饮食管理的基本知识，具有较强的烹饪技术，培养烹饪操作、营养分析与营养配餐、饮食业管理的高级技术应用性专家。
主干课程：料理概论、料理原料知识、料理原料加工技术、食品雕刻、料理技术、面点技术、冷菜技术、西餐技术、宴席设计、料理营养与卫生、药膳学概论、饮食治疗概论与养生、饮食营销、饮食管理、中西西餐饮料理技术实践训练、创新料理开发、料理技术与餐馆饮食管理。
02
工程造价
培养具备工程造价专业所需专业理论知识、技能和造价的工程技术人员的基本素质，掌握土木建筑类工程评价、估算预算、工程项目管理、安装预算、工程造价管理、工程招投标和合同管理的基本知识和技术，具有独立应用计算机软件的工程预算、结算和工程造价评价和控制能力
主干课程：制图几何与工程制图、工程制图与CAD、管理学原理、房屋建筑学、建筑材料、工程力学、工程结构、建筑施工技术、工程项目管理、工程经济学、建筑工程评价、土建工程计量、安装工程施工技术、工程成本管理、建设工程合同管理、工程成本案例分析、电气工程、流体力学、建筑电气与施工、安装工程评价与计量、建筑给排水与施工等。
03
模具数控
培养德、智、体、美等方面的全面发展，具有良好的职业素质，面向制造行业，从事模具设计、模具加工技术编制、冲压与塑料成型加工、数控机床操作与生产管理等工作的高等技术应用性专家。在制造方面达到了模具制造的技术人员水平，在设计方面达到了助理设计师水平。
基础课程：机械制图、机械技术应用基础、工程材料和热加工基础、机械制造技术、冷模设计和制造、塑料成型技术和模具设计、数控加工技术、模具CAD/CAM、PRO/E等应用软件。
掌握现代烹饪、营养、饮食管理的基本知识，具有较强的烹饪技术，培养烹饪操作、营养分析与营养配餐、饮食业管理的高级技术应用性专家。
主干课程：料理概论、料理原料知识、料理原料加工技术、食品雕刻、料理技术、面点技术、冷菜技术、西餐技术、宴席设计、料理营养与卫生、药膳学概论、饮食治疗概论与养生、饮食营销、饮食管理、中西西餐饮料理技术实践训练、创新料理开发、料理技术与餐馆饮食管理。
02
工程造价
培养具备工程造价专业所需专业理论知识、技能和造价的工程技术人员的基本素质，掌握土木建筑类工程评价、估算预算、工程项目管理、安装预算、工程造价管理、工程招投标和合同管理的基本知识和技术，具有独立应用计算机软件的工程预算、结算和工程造价评价和控制能力
主干课程：制图几何与工程制图、工程制图与CAD、管理学原理、房屋建筑学、建筑材料、工程力学、工程结构、建筑施工技术、工程项目管理、工程经济学、建筑工程评价、土建工程计量、安装工程施工技术、工程成本管理、建设工程合同管理、工程成本案例分析、电气工程、流体力学、建筑电气与施工、安装工程评价与计量、建筑给排水与施工等。
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模具数控
培养德、智、体、美等方面的全面发展，具有良好的职业素质，面向制造行业，从事模具设计、模具加工技术编制、冲压与塑料成型加工、数控机床操作与生产管理等工作的高等技术应用性专家。在制造方面达到了模具制造的技术人员水平，在设计方面达到了助理设计师水平。
基础课程：机械制图、机械技术应用基础、工程材料和热加工基础、机械制造技术、冷模设计和制造、塑料成型技术和模具设计、数控加工技术、模具CAD/CAM、PRO/E等应用软件。
