食欲不振有因为特殊疾病引起的食欲，也有一些是肚子胀不消化导致的。平时一提起“没胃口”，你可能就想到吃山楂等酸性食物开胃，但食欲不振的原因各不相同，盲目吃酸可能没效果。想开胃不妨试试以下方法：
1. 吃点含锌食物刺激味蕾
锌是促进味蕾生长的重要物质，锌缺乏会导致味觉素分泌减少，影响味觉，导致味觉下降、挑食偏食。含锌丰富的食物主要是：贝类海产品和动物肝脏、瘦肉等。尤其生蚝是常见食物的“含锌冠军”，大概两个生蚝就能满足每日锌的需要。菌菇类，大豆、杂豆、小麦等谷物胚芽、山核桃等也是“藏锌大户”，可以适当多吃。
2. 少食多餐促进食欲
气温升高，人体的基础代谢降低，相对来说饿得慢，加上消化酶活性受温度影响有所降低，导致消化功能下降，食欲降低。此时饮食应清淡，避免高能量油腻的食物。不妨少食多餐，可在上午、下午及晚上加餐，只要总能量不超标，不用担心发胖。
3. 提升“颜值”胃口大开
食欲降低时，不妨在食物颜色选择上，多挑一些颜色丰富、赏心悦目的深色蔬菜，如菜心、西兰花、紫甘蓝、胡萝卜、彩椒、番茄等，这些像彩虹一样的蔬菜不仅营养比浅色蔬菜高，且有助增进食欲。主食也可尽量丰富，各种颜色的谷物与杂豆做成的八宝粥，或玉米、紫薯、红心土豆等缤纷的谷薯类都可代替白米饭、白馒头。
4. 软硬适中最顺口
如果不爱吃饭，可改变下食物的外观和烹调花样，比如炒菜吃腻了，可把菜剁得碎一点，摊一个蔬菜鸡蛋饼，实现菜与鸡蛋的“强强联合”。不想吃主食，可吃点土豆泥、蓝莓山药，不仅营养丰富，且饱腹感强。煮鸡蛋不喜欢吃，可做成青豆虾仁鸡蛋羹。
5. 选择适合夏天的“油”
比如精炼的茶油、芥花油，尤其是芥花油，颜色、质地和味道都很清淡，能很好地还原食材的味道和色泽。它的饱和脂肪含量仅为橄榄油的一半，且不含反式脂肪和胆固醇，特别调动食欲，适合夏天凉拌、烧烤和炒菜时使用。
6. 饭前1小时喝水
建议夏天胃口差的人，可以在饭前1小时喝1杯水，除了可以解除肠胃脱水现象，还可促进肠胃蠕动，帮助胃的排空，从而促进食欲。但千万不要喝太多偏甜的饮料，因为糖分可以很快被血液吸收，让人一下子觉得饱胀，自然就吃不下饭，并形成恶性循环。
1. 吃点含锌食物刺激味蕾
锌是促进味蕾生长的重要物质，锌缺乏会导致味觉素分泌减少，影响味觉，导致味觉下降、挑食偏食。含锌丰富的食物主要是：贝类海产品和动物肝脏、瘦肉等。尤其生蚝是常见食物的“含锌冠军”，大概两个生蚝就能满足每日锌的需要。菌菇类，大豆、杂豆、小麦等谷物胚芽、山核桃等也是“藏锌大户”，可以适当多吃。
2. 少食多餐促进食欲
气温升高，人体的基础代谢降低，相对来说饿得慢，加上消化酶活性受温度影响有所降低，导致消化功能下降，食欲降低。此时饮食应清淡，避免高能量油腻的食物。不妨少食多餐，可在上午、下午及晚上加餐，只要总能量不超标，不用担心发胖。
3. 提升“颜值”胃口大开
食欲降低时，不妨在食物颜色选择上，多挑一些颜色丰富、赏心悦目的深色蔬菜，如菜心、西兰花、紫甘蓝、胡萝卜、彩椒、番茄等，这些像彩虹一样的蔬菜不仅营养比浅色蔬菜高，且有助增进食欲。主食也可尽量丰富，各种颜色的谷物与杂豆做成的八宝粥，或玉米、紫薯、红心土豆等缤纷的谷薯类都可代替白米饭、白馒头。
4. 软硬适中最顺口
如果不爱吃饭，可改变下食物的外观和烹调花样，比如炒菜吃腻了，可把菜剁得碎一点，摊一个蔬菜鸡蛋饼，实现菜与鸡蛋的“强强联合”。不想吃主食，可吃点土豆泥、蓝莓山药，不仅营养丰富，且饱腹感强。煮鸡蛋不喜欢吃，可做成青豆虾仁鸡蛋羹。
5. 选择适合夏天的“油”
比如精炼的茶油、芥花油，尤其是芥花油，颜色、质地和味道都很清淡，能很好地还原食材的味道和色泽。它的饱和脂肪含量仅为橄榄油的一半，且不含反式脂肪和胆固醇，特别调动食欲，适合夏天凉拌、烧烤和炒菜时使用。
6. 饭前1小时喝水
建议夏天胃口差的人，可以在饭前1小时喝1杯水，除了可以解除肠胃脱水现象，还可促进肠胃蠕动，帮助胃的排空，从而促进食欲。但千万不要喝太多偏甜的饮料，因为糖分可以很快被血液吸收，让人一下子觉得饱胀，自然就吃不下饭，并形成恶性循环。
